{"id":2770,"date":"2020-11-29T08:13:04","date_gmt":"2020-11-29T08:13:04","guid":{"rendered":"https:\/\/persimon.eu\/naehrwertinformationen-zur-kaki-persimon\/"},"modified":"2020-11-29T08:13:05","modified_gmt":"2020-11-29T08:13:05","slug":"naehrwertinformationen-zur-kaki-persimon","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/persimon.eu\/de\/naehrwertinformationen-zur-kaki-persimon\/","title":{"rendered":"N\u00e4hrwertinformationen zur Kaki Persimon\u00ae"},"content":{"rendered":"

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Inicio<\/a><\/span><\/span><\/p>[\/et_pb_code][et_pb_divider divider_style=“none“ disabled_on=“on|on|off“ _builder_version=“3.29.3″ height=“40px“ custom_margin=“0px||0px||false|false“][\/et_pb_divider][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ make_equal=“on“ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“ max_width=“2560px“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||32px||false|false“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.29.3″][et_pb_text admin_label=“H1″ module_class=“kaki-titular“ _builder_version=“4.6.6″ _dynamic_attributes=“content“ header_font_size=“60px“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“|50px||50px|false|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“|32px||32px|false|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“ header_font_size_tablet=““ header_font_size_phone=“32px“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ header_line_height_tablet=““ header_line_height_phone=“38px“ header_line_height_last_edited=“on|phone“]@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF90aXRsZSIsInNldHRpbmdzIjp7ImJlZm9yZSI6IjxoMT4iLCJhZnRlciI6IjxcL2gxPiJ9fQ==@[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=“bloqueTexto80″ _builder_version=“4.6.6″ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“40px|50px|40px|50px|true|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“40px|32px|40px|32px|true|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“]Nach einem Blick auf die Tabelle kann man feststellen, dass die Kaki Persimon\u00ae eine Ballaststoffquelle <\/strong>ist und wie die meisten Fr\u00fcchte einen niedrigen Fettgehalt und nur sehr wenig Salz aufweist. Dieser Salzgehalt resultiert aus dem in der Frucht nat\u00fcrlich enthaltenen Natrium.<\/p>\n

Auch der in der Tabelle genannte Zuckergehalt ist kein Grund zur Sorge. Der Wert bezieht sich auf den in der Frucht enthaltenen Zucker, also den nat\u00fcrlichen Fruchtzucker. Entgegen der landl\u00e4ufigen Meinung stellt diese Zuckerart kein Gesundheitsrisiko dar<\/strong>. Ganz im Gegenteil zum gew\u00f6hnlichen Tafelzucker oder k\u00fcnstlich zugesetzten Zucker.<\/p>\n

Dar\u00fcber hinaus enth\u00e4lt die Kaki Persimon\u00ae Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Eisen, Kalium und Mangan sowie Antioxidantien. Dies sind N\u00e4hrstoffe, die zur korrekten Funktion unseres Organismus beitragen.<\/p>\n

*Gem\u00e4\u00df der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169\/2011<\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ module_class=“ds-vertical-align“ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“][et_pb_text admin_label=“tabla nutricional“ _builder_version=“4.6.6″ text_orientation=“center“ custom_margin=“||||false|false“ custom_padding=“0px|0px|0px|0px|false|false“ hover_enabled=“0″ box_shadow_style=“preset2″ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n

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N\u00e4hrwertangaben<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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(pro 100 g frischem Obst)*<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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% Empfohlene Tagesdosis (RDA)<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Brennwert<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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69,1  kcal<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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3,4%<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Fette<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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0,01 g
< 0,01 g<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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0,01%<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Kohlenhydrate<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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davon Zucker<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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14,1 g
14,1 g<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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5,4%<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Ballaststoffe<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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3,66 g<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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—<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Proteine<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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0,66 g<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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7,3%<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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Salz<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Der Salzgehalt resultiert ausschlie\u00dflich aus dem in der Frucht nat\u00fcrlich enthaltenen Natrium<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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0,007 g<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n

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0,11%<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_equal=“on“ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“ max_width=“2560px“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||32px||false|false“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.29.3″][et_pb_image src=“https:\/\/persimon.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/AF-infografia-kaki-web-DE.png“ title_text=“infografia-kaki-web-DE“ align=“center“ _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Resultados obtenidos tras la investigaci\u00f3n“ module_id=“otras-variedades“ _builder_version=“4.6.6″ background_color=“rgba(0,0,0,0)“ background_enable_image=“off“ background_size=“contain“ custom_margin=“||||false|false“ custom_padding=“||0px||false|false“ custom_css_main_element=“z-index: 10;||display: flex;||flex-direction: column;||width: 100%;“][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ make_equal=“on“ _builder_version=“3.29.3″ background_enable_image=“off“ max_width=“2560px“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.29.3″][et_pb_divider divider_style=“none“ _builder_version=“3.29.3″ height=“1px“ max_height=“1000px“ custom_margin=“0px||0px||false|false“][\/et_pb_divider][et_pb_image src=“https:\/\/persimon.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/investigacion-kaki-persimon.jpg“ title_text=“investigacion-kaki-persimon“ align=“center“ disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“ transform_scale_linked=“off“ transform_translate=“0px|-32px“ transform_translate_linked=“off“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ module_class=“ds-vertical-align“ _builder_version=“3.29.3″ background_enable_image=“off“][et_pb_text admin_label=“H2″ module_class=“kaki-titular“ _builder_version=“4.6.6″ header_font_size=“60px“ header_2_font_size=“60px“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“|50px||50px|false|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“|32px||32px|false|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“ header_2_font_size_tablet=““ header_2_font_size_phone=“32px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ header_2_line_height_tablet=““ header_2_line_height_phone=“38px“ header_2_line_height_last_edited=“on|phone“]<\/p>\n

Nach der Untersuchung erzielte Ergebnisse<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=“bloqueTexto80″ _builder_version=“4.6.6″ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“40px|50px|40px|50px|true|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“40px|32px|40px|32px|true|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“]<\/p>\n

Nach den von der Alimnova-Forschungsgruppe von Januar 2018 bis Januar 2020 durchgef\u00fchrten Untersuchungen k\u00f6nnen wir best\u00e4tigen, dass die Kaki Persimon\u00ae einerseits eine Ballaststoffquelle <\/strong>ist und zudem in ihrer Zusammensetzung bioaktive Verbindungen wie Vitamin C, Eisen, Mangan, Kalium<\/strong> und Carotinoide <\/strong>enth\u00e4lt. Hauptbestandteil der in der Kaki enthaltenen Carotinoide ist das Antioxidans <\/strong>Lycopin, das auch f\u00fcr die orange-rote Farbe verantwortlich ist.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Valoraci\u00f3n general y puntos fuertes“ module_id=“otras-variedades“ _builder_version=“4.6.6″ background_color=“rgba(0,0,0,0)“ background_enable_image=“off“ background_size=“contain“ custom_margin=“||||false|false“ custom_css_main_element=“z-index: 10;||display: flex;||flex-direction: column;||width: 100%;“][et_pb_row make_equal=“on“ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“ max_width=“2560px“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.29.3″][et_pb_text admin_label=“H2″ module_class=“kaki-titular“ _builder_version=“4.6.6″ header_font_size=“60px“ header_2_font_size=“60px“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“|50px||50px|false|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“|32px||32px|false|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“ header_2_font_size_tablet=““ header_2_font_size_phone=“32px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ header_2_line_height_tablet=““ header_2_line_height_phone=“38px“ header_2_line_height_last_edited=“on|phone“]<\/p>\n

Gesamtbeurteilung der Kaki Persimon\u00ae und ihre St\u00e4rken<\/h2>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ make_equal=“on“ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“ max_width=“2560px“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“3.29.3″][et_pb_text module_class=“bloqueTexto80″ _builder_version=“4.6.6″ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“40px|50px|40px|50px|true|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“40px|32px|40px|32px|true|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“]<\/p>\n

Die Kaki Persimon\u00ae ist eine gute Wahl, wenn man seinen t\u00e4glichen Speiseplan mit Obst bereichern m\u00f6chte. Sie ist eine Frucht mit viel Geschmack, die gleichzeitig einfach und problemlos gegessen werden kann und sich ideal f\u00fcr jede Tageszeit eignet, egal ob als Snack zwischendurch, zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Dessert. Durch den abwechslungsreichen Verzehr von Obst wird man bestimmten Fr\u00fcchten auch nicht \u00fcberdr\u00fcssig, wie es oft bei Kindern der Fall ist. Aus diesem Grund kann man je nach Saison auf das unterschiedliche Angebot an Fr\u00fcchten zur\u00fcckgreifen.<\/p>\n

Die Kaki Persimon\u00ae besitzt nur einen minimalen Anteil an Fett und Natrium<\/strong> (nur der in der Frucht nat\u00fcrlich vorhandene) und ist zudem ein Ballaststofflieferant. Die Aufnahme von Ballaststoffen \u00fcber die Nahrung ist notwendig, um den Magen-Darm-Trakt gesund zu halten und Verstopfungen vorzubeugen<\/strong>. Sie tragen auch dazu bei, den Blutzuckerspiegel nach dem Essen zu regulieren<\/strong>, was f\u00fcr jeden von Vorteil ist, insbesondere jedoch bei Pathologien wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ein weiteres Merkmal der Ballaststoffe ist ihre F\u00f6rderung des S\u00e4ttigungsgef\u00fchls, indem sie das Hungergef\u00fchl kontrollieren, was insbesondere bei der Gewichtsabnahme eine entscheidende Rolle spielt.<\/p>\n

Trotz des weitverbreiteten Glaubens \u00fcber den Zuckergehalt in Obst ist zu betonen, dass es sich um den darin nat\u00fcrlich enthaltenen Fruchtzucker handelt. Er ist somit keinesfalls gesundheitssch\u00e4dlich, da Obst Frucht insgesamt den Organismus mit vielen N\u00e4hrstoffen versorgt<\/strong>. Tafelzucker oder k\u00fcnstlich zugesetzter Zucker hingegen w\u00fcrde sich hier nachteilig auswirken.<\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“][et_pb_text module_class=“bloqueTexto80″ _builder_version=“4.6.6″ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_margin_tablet=““ custom_margin_phone=“-40px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ custom_padding=“40px|50px|40px|50px|true|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“0px|32px|40px|32px|false|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“]<\/p>\n

Die orange-rote Farbe der Kaki Persimon\u00ae ist auf eine Substanz zur\u00fcckzuf\u00fchren, die nat\u00fcrlicherweise in ihr enthalten ist, das Lycopin<\/strong>. Es handelt sich dabei um eine Verbindung aus der Gruppe der Carotinoide, die eine antioxidative Wirkung<\/strong> haben. Ein weiteres Beispiel f\u00fcr das Vorhandensein dieses Antioxidans ist die Tomate, wo es auch f\u00fcr ihre rote Farbe sorgt.<\/p>\n

Wenn man sich die Zusammensetzung der Kaki Persimon\u00ae noch etwas genauer betrachtet, so kann man das Vorhandensein anderer N\u00e4hrstoffe wie Vitamine und Mineralien feststellen, wie unter anderem Vitamin C, Eisen, Kalium und Mangan. Sie alle greifen in verschiedene Prozesse des Organismus ein. Zum Beispiel hat Vitamin C eine antioxidative Wirkung<\/strong>, ist am Immunsystem beteiligt und erleichtert die Aufnahme von Eisen<\/strong> aus pflanzlichen Lebensmitteln. Eisen ist Teil des H\u00e4moglobins, das f\u00fcr den Transport des Sauerstoffs zu den verschiedenen Teilen des K\u00f6rpers zust\u00e4ndig ist. Mangan <\/strong>wiederum spielt bei vielen ablaufenden Reaktionen im Organismus eine vermittelnde Rolle, und Kalium <\/strong>ist an der Funktion des Nervensystems und am Muskelaufbau beteiligt.<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_image src=“https:\/\/persimon.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/manos-kaki.jpg“ title_text=“manos-kaki“ align=“center“ _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“ transform_scale_tablet=““ transform_scale_phone=““ transform_scale_last_edited=“on|desktop“ transform_translate=“28px|-80px“ transform_translate_tablet=“28px|-50px“ transform_translate_phone=“30px|-50px“ transform_translate_last_edited=“on|phone“ transform_translate_linked=“off“ transform_rotate_tablet=““ transform_rotate_phone=““ transform_rotate_last_edited=“on|desktop“ transform_skew_tablet=““ transform_skew_phone=““ transform_skew_last_edited=“on|desktop“ transform_origin_tablet=““ transform_origin_phone=““ transform_origin_last_edited=“on|desktop“ transform_styles_last_edited=“on|phone“ transform_styles_tablet=““ transform_styles_phone=““][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ make_equal=“on“ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“ max_width=“2560px“ custom_margin=“0px||0px||false|false“ custom_padding=“0px||0px||false|false“][et_pb_column type=“1_2″ module_class=“ds-vertical-align“ _builder_version=“4.6.6″][et_pb_image src=“https:\/\/persimon.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/kaki-caja.jpg“ title_text=“kaki-caja“ align=“center“ disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“ transform_scale_tablet=““ transform_scale_phone=““ transform_scale_last_edited=“on|phone“ transform_translate=“-32px|32px“ transform_translate_tablet=““ transform_translate_phone=“0px|0px“ transform_translate_last_edited=“on|phone“ transform_translate_linked=“off“ transform_rotate_tablet=““ transform_rotate_phone=““ transform_rotate_last_edited=“on|phone“ transform_skew_tablet=““ transform_skew_phone=““ transform_skew_last_edited=“on|phone“ transform_origin_tablet=““ transform_origin_phone=““ transform_origin_last_edited=“on|phone“ transform_styles_last_edited=“on|phone“ transform_styles_tablet=““ transform_styles_phone=““][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“][et_pb_text admin_label=“H2″ module_class=“kaki-titular“ _builder_version=“4.6.6″ header_font_size=“60px“ header_2_font_size=“60px“ custom_margin=“||0px||false|false“ custom_padding=“|50px||50px|false|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“|32px||32px|false|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“ header_2_font_size_tablet=““ header_2_font_size_phone=“32px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ header_2_line_height_tablet=““ header_2_line_height_phone=“38px“ header_2_line_height_last_edited=“on|phone“]<\/p>\n

Die St\u00e4rken der Kaki Persimon\u00ae<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text module_class=“bloqueTexto80″ _builder_version=“4.6.6″ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“40px|50px|40px|50px|true|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“40px|32px|40px|32px|true|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“]<\/p>\n

    \n
  • Einfach zu essen<\/strong>, da sie keine Samen hat und nicht klebrig ist.<\/li>\n
  • S\u00e4ttigend<\/strong>, dank des Wassers und der Ballaststoffe.<\/li>\n
  • Vielseitig<\/strong>, zu jeder Tageszeit als Dessert, Snack oder zum Fr\u00fchst\u00fcck.<\/li>\n
  • Tr\u00e4gt zum Verzehr<\/strong> von mehr als 400 g Obst und Gem\u00fcse<\/strong> pro Tag bei (gem\u00e4\u00df den Empfehlungen der WHO).<\/li>\n
  • Tr\u00e4gt zur Hydratation bei<\/strong>, dank ihres hohen Wassergehalts (82%).<\/li>\n
  • Hilft bei Verstopfung<\/strong>, aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts.<\/li>\n
  • Enth\u00e4lt<\/strong>: Vitamin C, Eisen, Mangan, Kalium und Lycopin (Carotinoid).<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row make_equal=“on“ custom_padding_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.6.6″ background_enable_image=“off“ max_width=“2560px“ custom_margin=“-40px||0px||false|false“ custom_padding=“32px||0px||false|false“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“0px||||false|false“][et_pb_column type=“4_4″ module_class=“ds-vertical-align“ _builder_version=“4.6.6″][et_pb_text module_class=“bloqueTexto80″ _builder_version=“4.6.6″ custom_margin=“0px||||false|false“ custom_padding=“40px|50px|40px|50px|true|true“ custom_padding_tablet=““ custom_padding_phone=“0px|32px|40px|32px|false|true“ custom_padding_last_edited=“on|phone“]Der Verzehr von Obst wie die Kaki Persimon\u00ae zwischen Oktober und Januar ist eine hervorragende Alternative zu Fr\u00fcchten, die in dieser Zeit nicht angeboten werden. Durch den Anbau der Kaki Persimon\u00ae in unserer Region wird der Verzehr von lokalen Produkten<\/strong> gef\u00f6rdert, die grunds\u00e4tzlich nachhaltiger <\/strong>sind als importierte Produkte und gleichzeitig die Wirtschaft der Region unterst\u00fctzen.<\/p>\n

    *Aus den Ergebnissen des Projekts Art. 83 OTRI \u2013 UCM angepasste Informationen. Referenz: 6-2018 Kooperationsvereinbarung zwischen zwischen dem Kontrollrat der Kaki Ribera del X\u00faquer und UCM<\/span>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nach den von der Alimnova-Forschungsgruppe von Januar 2018 bis Januar 2020 durchgef\u00fchrten Untersuchungen k\u00f6nnen wir best\u00e4tigen, dass die Kaki Persimon\u00ae einerseits eine Ballaststoffquelle ist und zudem in ihrer Zusammensetzung bioaktive Verbindungen wie Vitamin C, Eisen, Mangan, Kalium und Carotinoide enth\u00e4lt. 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