{"id":4689,"date":"2026-10-28T14:59:19","date_gmt":"2026-10-28T14:59:19","guid":{"rendered":"https:\/\/persimon.eu\/il-caco\/"},"modified":"2026-10-28T14:59:20","modified_gmt":"2026-10-28T14:59:20","slug":"il-caco","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/persimon.eu\/it\/il-caco\/","title":{"rendered":"Il caco"},"content":{"rendered":"

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Il caco<\/h1>\n

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Cos’\u00e8?<\/h2>\n

Il caco \u00e8 un frutto dolce e carnoso di origine asiatica, arrivato in Europa tra il XVII e il XIX secolo, coltivato inizialmente come pianta ornamentale e per il suo legno (palosanto), molto apprezzato in ebanisteria.<\/p>\n

Attualmente, la sua coltivazione in Spagna si concentra praticamente nella zona del levante spagnolo, anche se negli ultimi anni si \u00e8 estesa ad altre zone.<\/p>\n

Inizi\u00f2 a essere coltivato a partire dal VII secolo in Cina, il suo paese d’origine, diffondendosi poi in Giappone e Corea, paesi in cui si trova ancora allo stato spontaneo, con oltre 2.000 variet\u00e0 o cultivar censite.<\/p>\n

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Ciclo di coltivazione<\/h2>\n

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