Home<\/a><\/span><\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”H1″ module_class=”kaki-titular” _builder_version=”4.27.2″ header_font=”–et_global_heading_font||||||||” header_text_color=”#000000″ header_font_size=”64px” header_letter_spacing=”-3px” header_line_height=”0.8em” custom_margin=”20px||0px||false|false” custom_padding=”||||false|false” hover_enabled=”0″ header_text_align_tablet=”center” header_text_align_phone=”center” header_text_align_last_edited=”on|tablet” header_font_size_tablet=”48px” header_font_size_phone=”48px” header_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Sulla D.O.P. Ribera del X\u00faquer<\/h1>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”2_5,3_5″ make_equal=”on” _builder_version=”4.16″ max_width=”2560px” custom_margin=”0px||0px||false|false” custom_padding=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”2_5″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/persimon.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/faq-v2.png” _builder_version=”4.27.2″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_position_last_edited=”on|tablet” sticky_position=”top” sticky_enabled=”0″ sticky_position_tablet=”none” sticky_position_phone=”none”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_5″ _builder_version=”4.16″ background_enable_image=”off” global_colors_info=”{}”][et_pb_divider divider_style=”none” _builder_version=”4.16″ height=”1px” max_height=”1000px” custom_margin=”0px||0px||false|false” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_toggle title=”La Denominazione di Origine \u00e8 un organismo privato?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfLa Denominaci\u00f3n de Origen es un organismo privado?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]No. Le Denominazioni di Origine sono organismi creati e promossi dalla Commissione Europea, tutelati dalle amministrazioni pubbliche regionali e nazionali.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Quali interessi hanno le Denominazioni di Origine?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfQu\u00e9 intereses tienen las Denominaciones de Origen?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]Le Denominazioni di Origine sono organizzazioni senza scopo di lucro, soggette al diritto privato per quanto riguarda la loro gestione, ma regolate e supervisionate dalle amministrazioni. Nel nostro caso, dall’Assessorato all’Agricoltura della Generalitat Valenciana e dal Ministero dell’Agricoltura, nonch\u00e9 dalla Commissione Europea.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Come sono regolate le Denominazioni di Origine?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfC\u00f3mo se regulan las Denominaciones de Origen?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]Quando viene creata una Denominazione di Origine, questa \u00e8 regolata in conformit\u00e0 con la legislazione specifica creata dalla Commissione Europea e dagli Stati membri. Queste norme sono contenute nei Disciplinari di produzione e nei regolamenti dei Consorzi di Tutela, dove sono stabilite le norme di funzionamento.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Che cos'\u00e8 il Disciplinare di produzione?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfQu\u00e9 es el Pliego de Condiciones?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]\u00c8 il documento in cui sono specificate le particolari caratteristiche che differenziano il prodotto protetto e che devono essere rispettate affinch\u00e9 questo possa essere identificato come prodotto con Denominazione di Origine. In questo documento sono dettagliate le caratteristiche che i kaki devono soddisfare, relative a calibri, qualit\u00e0 interna ed esterna, presentazione, origine, metodi di ottenimento e identificazione per il consumatore, tra gli altri.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Che cos'\u00e8 il regolamento del Consorzio di Tutela?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfQu\u00e9 es el reglamento del Consejo Regulador?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]\u00c8 il documento che stabilisce come viene gestita la Denominazione di Origine ed \u00e8 approvato dall’amministrazione regionale competente, nonch\u00e9 dal Ministero dell’Agricoltura. In questo documento sono stabiliti i procedimenti per la gestione e l’organizzazione della Denominazione di Origine, come vengono scelti i membri del Consiglio che la gestisce, le norme di funzionamento e il finanziamento, tra gli altri.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Chi pu\u00f2 far parte del Consorzio di Tutela?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfQui\u00e9n puede formar parte del Consejo Regulador?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]Qualsiasi agricoltore e azienda o cooperativa che si trovi all’interno della zona tutelata dalla Denominazione di Origine pu\u00f2 richiedere la propria iscrizione, rispettando i requisiti stabiliti nel suo Disciplinare di produzione.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Che cos'\u00e8 la certificazione del prodotto?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfQu\u00e9 es la certificaci\u00f3n del producto?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]In conformit\u00e0 con la regolamentazione della Commissione Europea, i prodotti che ottengono il riconoscimento di Denominazione di Origine Protetta devono garantire che il prodotto etichettato come tale soddisfi i requisiti stabiliti nel suo Disciplinare di produzione. A tal fine, la nostra Denominazione di Origine certifica e controlla che il prodotto etichettato con il nostro sigillo soddisfi tali garanzie. Per questo, la Denominazione di Origine \u00e8 accreditata da ENAC (Ente Nazionale di Accreditamento), organismo nazionale dipendente dal Ministero dell’Industria, che si occupa di accreditare e controllare gli organismi di certificazione dei prodotti, come nel nostro caso. Secondo la regolamentazione europea, le Denominazioni di Origine per certificare un prodotto devono essere accreditate. La nostra Denominazione di Origine \u00e8 accreditata da ENAC dal 2011.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Come si garantisce il prodotto certificato?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfC\u00f3mo se garantiza el producto certificado?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]Attraverso il sistema di certificazione della Denominazione di Origine, accreditato da ENAC, effettuiamo visite settimanali a tutti gli operatori che commercializzano prodotto certificato per verificare che il prodotto identificato come \u201cKaki Ribera del X\u00faquer\u201d soddisfi i requisiti stabiliti.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Da dove proviene il kaki certificato come Denominazione di Origine?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfDe d\u00f3nde procede el kaki certificado como Denominaci\u00f3n de Origen?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]Solo il kaki della variet\u00e0 locale \u201cRojo Brillante\u201d prodotto nella zona tutelata dalla Denominazione di Origine pu\u00f2 recare i loghi, identificandolo come kaki con Denominazione di Origine \u201cRibera del X\u00faquer\u201d. La zona tutelata pu\u00f2 essere consultata nel Disciplinare di produzione.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”La Denominazione di Origine vende o commercializza il prodotto?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfLa Denominaci\u00f3n de Origen vende o comercializa producto?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]No. La Denominazione di Origine si occupa unicamente di certificare e promuovere il prodotto. La Denominazione di Origine, in quanto ente certificatore, deve mantenere l’indipendenza rispetto alla commercializzazione e alla vendita del prodotto.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Come identificare un kaki della Denominazione di Origine?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfC\u00f3mo identificar un kaki de la Denominaci\u00f3n de Origen?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]I kaki certificati dalla Denominazione di Origine si identificano perch\u00e9 recano sulle confezioni il logo della Denominazione di Origine e per le etichette che troverai sui frutti con il logo \u201cPersimon\u00ae D.O.P. Kaki Ribera del X\u00faquer\u201d.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Qual \u00e8 la differenza tra un kaki certificato dalla Denominazione di Origine e uno non certificato?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre un kaki certificado por la Denominaci\u00f3n de Origen y otro no certificado?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]L’obiettivo della Denominazione di Origine \u00e8 che quando il consumatore acquista un prodotto certificato, abbia la fiducia di comprare un prodotto che soddisfa una serie di requisiti di qualit\u00e0 stabiliti nel suo Disciplinare di produzione e controllati dal sistema di certificazione della Denominazione di Origine. In questo modo, il consumatore sapr\u00e0 che il kaki che porta a casa \u00e8 di massima qualit\u00e0, prodotto da agricoltori impegnati con l’ambiente in cui vengono prodotti, e allo stesso tempo ci aiutano a mantenere le zone rurali cos\u00ec come le conosciamo, con tutto il loro valore ecologico e paesaggistico.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”I kaki non certificati dalla Denominazione di Origine offrono meno garanzie?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfLos kakis no certificados por la Denominaci\u00f3n de Origen ofrecen menos garant\u00edas?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]No. Infatti, una gran parte della produzione della zona tutelata e iscritta nella Denominazione di Origine, alla fine del processo non viene identificata come tale perch\u00e9 non soddisfa i parametri di qualit\u00e0 richiesti, nella maggior parte dei casi, per motivi di qualit\u00e0 esterna, che in realt\u00e0 non influisce sulla qualit\u00e0 interna e gustativa del frutto, e che \u00e8 stata coltivata nelle stesse condizioni del frutto certificato. Per questo motivo, non diremo mai che il kaki non certificato sia di qualit\u00e0 inferiore rispetto a quello certificato dalla Denominazione di Origine, ma possiamo dire che il kaki certificato assicura al consumatore dei controlli che il resto della produzione non ha. Inoltre, esistono numerosi produttori fuori e dentro la zona tutelata della Denominazione di Origine che non vi sono iscritti, che sono eccellenti professionisti e producono un kaki di grande qualit\u00e0, per cui meritano tutto il nostro rispetto.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Come vengono eletti i membri del plenum della Denominazione di Origine che decidono la sua politica di azione?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfC\u00f3mo se eligen a los miembros del pleno de la Denominaci\u00f3n de Origen que deciden su pol\u00edtica de actuaci\u00f3n?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]I membri del plenum sono eletti tramite elezioni aperte, regolate dalla Generalitat Valenciana, seguendo un processo simile a quello delle elezioni generali. Possono candidarsi tutti i produttori o operatori iscritti nella Denominazione di Origine. Ogni quattro anni si procede al rinnovo dei membri del plenum della Denominazione di Origine.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=”Perch\u00e9 il nome Kaki Ribera del X\u00faquer?” open_toggle_background_color=”#FFFFFF” closed_toggle_background_color=”rgba(0,0,0,0)” icon_color=”#00A4EB” use_icon_font_size=”on” open_icon_color=”#00A4EB” open_use_icon_font_size=”on” admin_label=”\u00bfPor qu\u00e9 el nombre de Kaki Ribera del X\u00faquer?” module_class=”faq” _builder_version=”4.16″ border_style_all=”none” global_colors_info=”{}” icon_font_size=”32px” open_icon_font_size=”32px” open_toggle_text_color=”#000000″ title_text_color=”#000000″ title_font=”–et_global_heading_font|700|||||||” title_font_size=”18px” body_text_color=”#000000″]Sebbene in spagnolo la parola per definire il frutto sia \u201ccaqui\u201d, al momento di dare il nome alla nostra Denominazione di Origine abbiamo deciso di utilizzare la denominazione botanica \u201cDiospiros kaki\u201d.<\/p>\n
Per quanto riguarda \u201cRibera del X\u00faquer\u201d, nome ufficiale della Denominazione di Origine, \u00e8 stato scelto perch\u00e9 l’inizio della coltivazione si localizza nelle zone prossime alla riva del fiume che attraversa la principale area produttiva, il \u201cRiu X\u00faquer\u201d (in spagnolo fiume \u201cJ\u00facar\u201d). Questo ha una presenza molto importante nella zona, sia dal punto di vista agricolo perch\u00e9 apporta le sue acque alla nostra zona per l’irrigazione, sia per la fertilit\u00e0 che apporta a tali terre. Inoltre, il \u201cRiu X\u00faquer\u201d ha un’influenza molto ampia nella zona, sia dal punto di vista ecologico, paesaggistico, sia di relazione con i suoi abitanti.[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Home<\/a><\/span><\/span><\/p>Sulla D.O.P. Ribera del X\u00faquerNo. Le Denominazioni di Origine sono organismi creati e promossi dalla Commissione Europea, tutelati dalle amministrazioni pubbliche regionali e nazionali.Le Denominazioni di Origine sono organizzazioni senza scopo di lucro, soggette al diritto privato per quanto riguarda la loro gestione, ma regolate e supervisionate dalle amministrazioni. Nel nostro caso, dall’Assessorato all’Agricoltura della Generalitat Valenciana e dal Ministero dell’Agricoltura, nonch\u00e9 dalla Commissione Europea.Quando viene creata una Denominazione di Origine, questa \u00e8 regolata in conformit\u00e0 con la legislazione specifica creata dalla Commissione Europea e dagli Stati membri. Queste norme sono contenute nei Disciplinari di produzione e nei regolamenti dei Consorzi di Tutela, dove sono stabilite le norme di funzionamento.\u00c8 il documento in cui sono specificate le particolari caratteristiche che differenziano il prodotto protetto e che devono essere rispettate affinch\u00e9 questo possa essere identificato come prodotto con Denominazione di Origine. In questo documento sono dettagliate le caratteristiche che i kaki devono soddisfare, relative a calibri, qualit\u00e0 interna ed esterna, presentazione, origine, metodi di ottenimento e identificazione per il consumatore, tra gli altri.\u00c8 il documento che stabilisce come viene gestita la Denominazione di Origine ed \u00e8 approvato dall’amministrazione regionale competente, nonch\u00e9 dal Ministero dell’Agricoltura. In questo documento sono stabiliti i procedimenti […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":4745,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-4708","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nD.O.P. Ribera del X\u00faquer - FAQ - DOP Kaki Ribera del X\u00faquer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Domande frequenti sulla D.O.P. Ribera del X\u00faquer\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/persimon.eu\/it\/domande-frequenti\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"D.O.P. Ribera del X\u00faquer - FAQ - DOP Kaki Ribera del X\u00faquer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Domande frequenti sulla D.O.P. Ribera del X\u00faquer\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"DOP Kaki Ribera del X\u00faquer\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/kakipersimonDOP\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-28T15:07:11+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"14 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/domande-frequenti\\\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/domande-frequenti\\\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\\\/\",\"name\":\"D.O.P. Ribera del X\u00faquer - FAQ - DOP Kaki Ribera del X\u00faquer\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-10-28T14:59:27+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-28T15:07:11+00:00\",\"description\":\"Domande frequenti sulla D.O.P. Ribera del X\u00faquer\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/domande-frequenti\\\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/domande-frequenti\\\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/domande-frequenti\\\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Domande Frequenti\",\"item\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/domande-frequenti\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"D.O.P. Ribera del X\u00faquer – FAQ\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/\",\"name\":\"DOP Kaki Ribera del X\u00faquer\",\"description\":\"En nuestra web descubrir\u00e1s todo lo que rodea a nuestros kakis con D.O.P. Ribera del X\u00faquer.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"D.O.P Kaki Ribera del X\u00faquer\",\"url\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/logo-dop-kaki.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2019\\\/09\\\/logo-dop-kaki.png\",\"width\":227,\"height\":227,\"caption\":\"D.O.P Kaki Ribera del X\u00faquer\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/persimon.eu\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/kakipersimonDOP\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/kakipersimon_\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC7Jcl7rqySAcWf0V1axJ7Bg\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"D.O.P. Ribera del X\u00faquer - FAQ - DOP Kaki Ribera del X\u00faquer","description":"Domande frequenti sulla D.O.P. Ribera del X\u00faquer","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/persimon.eu\/it\/domande-frequenti\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"D.O.P. Ribera del X\u00faquer - FAQ - DOP Kaki Ribera del X\u00faquer","og_description":"Domande frequenti sulla D.O.P. Ribera del X\u00faquer","og_site_name":"DOP Kaki Ribera del X\u00faquer","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/kakipersimonDOP\/","article_modified_time":"2026-10-28T15:07:11+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"14 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/domande-frequenti\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\/","url":"https:\/\/persimon.eu\/it\/domande-frequenti\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\/","name":"D.O.P. Ribera del X\u00faquer - FAQ - DOP Kaki Ribera del X\u00faquer","isPartOf":{"@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/#website"},"datePublished":"2026-10-28T14:59:27+00:00","dateModified":"2026-10-28T15:07:11+00:00","description":"Domande frequenti sulla D.O.P. Ribera del X\u00faquer","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/domande-frequenti\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/persimon.eu\/it\/domande-frequenti\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/domande-frequenti\/d-o-p-ribera-del-xuquer-faq\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/persimon.eu\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Domande Frequenti","item":"https:\/\/persimon.eu\/it\/domande-frequenti\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"D.O.P. Ribera del X\u00faquer – FAQ"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/#website","url":"https:\/\/persimon.eu\/it\/","name":"DOP Kaki Ribera del X\u00faquer","description":"En nuestra web descubrir\u00e1s todo lo que rodea a nuestros kakis con D.O.P. Ribera del X\u00faquer.","publisher":{"@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/persimon.eu\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/#organization","name":"D.O.P Kaki Ribera del X\u00faquer","url":"https:\/\/persimon.eu\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/persimon.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/logo-dop-kaki.png","contentUrl":"https:\/\/persimon.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/logo-dop-kaki.png","width":227,"height":227,"caption":"D.O.P Kaki Ribera del X\u00faquer"},"image":{"@id":"https:\/\/persimon.eu\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/kakipersimonDOP\/","https:\/\/www.instagram.com\/kakipersimon_\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC7Jcl7rqySAcWf0V1axJ7Bg"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4708"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4708\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4773,"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4708\/revisions\/4773"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/persimon.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}