Tapas
Empanadilla de kaki Persimon® y membrillo
Ingredientes
- 1 kaki Persimon®
- 50 gr de membrillo
- 12 discos de pasta para raviolis
- 1 huevo batido
- Algunas hojas de menta
Preparación
Pintar la superficie de los discos de pasta de ravioli con el huevo batido, añadir el kaki y el membrillo cortados en pequeñas láminas.
Cerrar el disco para formar un semicírculo y dorarlos en la freidora.
Sacar las empanadillas de la freidora, dejarlas un momento sobre papel absorbente, y espolvorear a continuación con azúcar glas.
Depositar las empanadillas en un plato. Las puede acompañar de unas hojas de menta.