D.O.P. Ribera del Xúquer
Se sei arrivato qui è perché hai provato questo frutto squisito e, se non l’hai ancora fatto, cosa aspetti? Sul nostro sito scoprirai tutto ciò che riguarda i nostri kaki con D.O.P. Ribera del Xúquer. Accompagnaci in questo viaggio in cui scoprirai chi c’è dietro la nostra denominazione di origine, cosa rende così speciali i nostri kaki e tante ricette che ti aiuteranno a riscoprire un frutto tanto dolce quanto speciale.
Attualità
Nel 1998 nacque la Denominazione di Origine Kaki Ribera del Xúquer, grazie all’impulso delle cooperative della comarca della Ribera Alta (Valencia), con l’obiettivo di lavorare insieme per promuovere un prodotto praticamente sconosciuto al consumatore.
Quest’anno si celebra il X anniversario del concorso di putxero valencia e dolci con kaki della Ribera del Xúquer che si svolge a l’Alcúdia. Lo scorso 15 ottobre, cuochi provenienti da tutta la Comunità Valenciana hanno partecipato a questo ormai tradizionale concorso
Questo impegno nasce dalla volontà di offrire al consumatore informazioni verificate e conformi alle normative vigenti in materia di messaggi relativi ai benefici e alle qualità dei prodotti alimentari