Objectifs de l’A.O.P.

Le Conseil régulateur est un organisme semi-public et sans but lucratif, dont l’activité principale est la certification et la promotion de produits. Grâce à la certification produit, nous assurons au consommateur que le produit qu’il consomme est conforme aux exigences établies dans le cahier des charges, approuvé par la Commission européenne.

D’un autre côté, avec les campagnes de promotions, nous tentons de faire connaître un fruit pratiquement inconnu du consommateur.

Objectifs de l’A.O.P.

La création des Appellations d’origine est une initiative de la Commission européenne pour favoriser la reconnaissance des populations des zones rurales ayant des productions différenciées et de qualité. Elles permettent aux consommateurs d’identifier ce même produit, et aux producteurs d’obtenir une garantie de revenus dignes pour mener à bien leurs activités, évitant ainsi l’abandon des zones rurales par manque de rentabilité.

Objectifs de l’A.O.P.

D’un côté, le consommateur sait qu’en achetant un produit certifié Appellation d’origine, il achète un produit de qualité reconnue et certifiée, conforme aux exigences contenues dans le cahier des charges approuvé par la Commission européenne. D’un autre côté, le producteur, en échange de se conformer à des exigences supplémentaires quant à l’origine du fruit, sa traçabilité et aux pratiques de culture, obtient une reconnaissance devant le consommateur. Ce dernier reconnaît son effort et son travail pour lui offrir un produit de qualité, permettant de maintenir les activités dans certaines régions, conservant ainsi leur paysage traditionnel, et évitant par là même l’abandon et la dégradation des zones rurales.