Certificación
El Kaki Persimon está buenísimo. Pero detrás de nuestros kakis hay un gran trabajo que certifica la calidad de un producto único. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen es una entidad de certificación de producto (Kaki de la variedad Rojo Brillante) acreditado por ENAC con la acreditación Nº 88/C-PR195.
Reglamento del consejo regulador
Documento único del consejo regulador
En este enlace podrás encontrar el documento normativo que regula las características que deben cumplir los kakis de la Denominación de Origen (Documento Único Consolidado, Reglamento de Ejecución (UE) Nº 2020/684 de la Comisión).
Pliego de condiciones del consejo regulador
Resolución favorable aprobación pliego de condiciones
En este enlace encontraras la resolución por la que se aprueba la ultima modificación del pliego de condiciones y los documentos relacionados
Reglamento ejecución (EU) 2020/684
En este enlace encontraras la aprobación del nuevo documento único y de su pliego de condiciones por parte de la CE
Listado de cooperativas y empresas inscritas y certificadas
A continuación tienes una lista con las cooperativas y empresas que están inscritas y certificadas en el Consejo Regulador. Version actualizada a Noviembre de 2021.
Solicitudes de inscripción
