¿Cuándo comprarlo?

El periodo de comercialización del kaki suele ir de principio de octubre hasta finales de enero, aunque las fechas pueden variar según la climatología de cada campaña.

Fuera de estas fechas es posible encontrar otras variedades de kaki, incluso en los meses de abril a junio. Estos kakis son de otras procedencias, principalmente de Sudamérica o Sudáfrica.