El caqui

¿Qué es?

El caqui es una fruta dulce y carnosa de origen asiático que llegó a Europa entre los siglos XVII y XIX, cultivándose inicialmente como planta ornamental y por su madera (palosanto), muy apreciada en ebanistería.

Actualmente, su cultivo en España se concentra prácticamente en la zona del levante español, aunque se ha expandido en los últimos años a otras zonas.

Comenzó a cultivarse a partir del siglo VII en China, su país de origen, extendiéndose a Japón y Corea, países en los que aún se encuentra en estado espontáneo, donde hay citadas más de 2.000 variedades o cultivares.